2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景
1、政策發(fā)展背景
“十三五”規(guī)劃是我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”后的個(gè)五年規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃提出的加快推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)，大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，著力加強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的總方針，國(guó)家對(duì)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)從政策上給予了有針對(duì)性的扶持。
黨的十八屆六中全會(huì)明確提出了到2020年將全面建成小康社會(huì)的奮斗目標(biāo)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是全面建成小康社會(huì)的必然要求，包括冷鏈物流在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)將在全面小康社會(huì)建設(shè)中發(fā)揮不可替代的作用。
2017年中央一號(hào)文件首次提出：要加快構(gòu)建跨區(qū)域冷鏈物流體系。在2017年4 月6 日國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上，李克強(qiáng)總理指出：要突破信息基礎(chǔ)設(shè)施和冷鏈運(yùn)輸滯后的“硬瓶頸”。同時(shí)，國(guó)家商務(wù)部和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委也聯(lián)合召開(kāi)會(huì)議部署加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化工作，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈系統(tǒng)，加強(qiáng)全國(guó)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)建設(shè)。隨著電子商務(wù)與冷鏈物流的深度結(jié)合，國(guó)務(wù)院發(fā)出關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)，提出要鼓勵(lì)發(fā)展社區(qū)自提柜、冷鏈儲(chǔ)藏柜等新型社區(qū)化配送模式。此外，各地方政府也相繼出臺(tái)冷鏈專項(xiàng)規(guī)劃。一系列冷鏈政策紅利的釋放，無(wú)疑給冷鏈物流發(fā)展創(chuàng)造了更加有利的環(huán)境。
2、市場(chǎng)需求背景
水產(chǎn)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放三十多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成以北京二商集團(tuán)為中心的穩(wěn)定批發(fā)、零售市場(chǎng)，供應(yīng)及東北三省、華北、西北地區(qū)的水產(chǎn)凍品需求。
工商業(yè)聯(lián)合會(huì)水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)有會(huì)員500余名，每年的產(chǎn)品銷(xiāo)售在50萬(wàn)噸左右，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)需求量大，保守計(jì)算大概在40萬(wàn)噸左右，但是從2012年開(kāi)始，為了進(jìn)一步優(yōu)化主體功能區(qū)的發(fā)展以及城市的整體規(guī)劃，截止到2017年初已經(jīng)拆除三環(huán)、四環(huán)內(nèi)十幾萬(wàn)噸，西南五環(huán)邊十萬(wàn)噸的倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈庫(kù)，現(xiàn)在冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)需求量基本上在30萬(wàn)噸左右，因此，為了滿足工商業(yè)聯(lián)合會(huì)水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員需求，以的整體規(guī)劃為依托，在整體規(guī)劃發(fā)展之下建設(shè)一個(gè)大型的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)、水產(chǎn)凍品物流中轉(zhuǎn)基站是非常有必要的。
3、人們對(duì)食品質(zhì)量的要求逐步提高
隨著生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)食品質(zhì)量和新鮮度的要求越來(lái)越高。據(jù)了解，目前我國(guó)僅有10%的肉類、20%的水產(chǎn)品和少量的牛奶、豆制品通過(guò)規(guī)范化的冷鏈系統(tǒng)流通，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。而隨著商品流通市場(chǎng)買(mǎi)方地位的日益增強(qiáng)，消費(fèi)者的選擇也越來(lái)越多，流通鏈也越來(lái)越長(zhǎng)?，F(xiàn)代生活中，食品消費(fèi)日益趨向系列、方便、安全、休閑及有益身心健康，現(xiàn)代人的飲食變化主要有以下五種傾向：快速化、多樣化、休閑化、綠色化、保健化。由于食品具有易腐性、鮮活性、保質(zhì)性，人們對(duì)食品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，食品保鮮成為人們追求的新熱點(diǎn)，進(jìn)而促進(jìn)了食品冷鏈物流的產(chǎn)生和發(fā)展。
2.2 項(xiàng)目建設(shè)必要性
1、本項(xiàng)目的建設(shè)符合我國(guó)相關(guān)政策的發(fā)展要求
1）國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于《加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》提出到2020年，初步形成布局合理、覆蓋廣泛、銜接順暢的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，基本建立“全程溫控、標(biāo)準(zhǔn)健全、綠色安全、應(yīng)用廣泛”的冷鏈物流服務(wù)體系，培育一批具有核心競(jìng)爭(zhēng)力、綜合服務(wù)能力強(qiáng)的冷鏈物流企業(yè)，冷鏈物流信息化、標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅提升，普遍實(shí)現(xiàn)冷鏈服務(wù)全程可視、可追溯，生鮮農(nóng)產(chǎn)品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運(yùn)輸率顯著提高，腐損率明顯降低，食品質(zhì)量安全得到有效保障。
加強(qiáng)對(duì)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的統(tǒng)籌規(guī)劃，逐步構(gòu)建覆蓋全國(guó)主要產(chǎn)地和消費(fèi)地的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和部分田頭市場(chǎng)建設(shè)規(guī)模適度的預(yù)冷、貯藏保鮮等初加工冷鏈設(shè)施，加強(qiáng)先進(jìn)冷鏈設(shè)備應(yīng)用，加快補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”短板。鼓勵(lì)全國(guó)性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)冷藏冷凍、流通加工冷鏈設(shè)施。在重要物流節(jié)點(diǎn)和大中型城市改造升級(jí)或適度新建一批冷鏈物流園區(qū)，推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)集聚發(fā)展。加強(qiáng)面向城市消費(fèi)的低溫加工處理中心和冷鏈配送設(shè)施建設(shè)，發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。健全冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施設(shè)備和監(jiān)控設(shè)施體系，鼓勵(lì)適應(yīng)市場(chǎng)需求的冷藏庫(kù)、產(chǎn)地冷庫(kù)、流通型冷庫(kù)建設(shè)，推廣應(yīng)用多溫層冷藏車(chē)等設(shè)施設(shè)備。鼓勵(lì)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)完善?？拷有独滏溤O(shè)施，鼓勵(lì)商場(chǎng)超市等零售終端網(wǎng)點(diǎn)配備冷鏈設(shè)備，推廣使用冷藏箱等便利化、標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈運(yùn)輸單元。
2）《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》提出推進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展。促進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、加工流通企業(yè)與電商企業(yè)全面對(duì)接融合，推動(dòng)線上線下互動(dòng)發(fā)展。加快建立健全適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系。支持農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)和鄉(xiāng)村電商服務(wù)站點(diǎn)建設(shè)。推動(dòng)商貿(mào)、供銷(xiāo)、郵政、電商互聯(lián)互通，加強(qiáng)從村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的物流體系建設(shè)，實(shí)施快遞下鄉(xiāng)工程。深入實(shí)施電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范。鼓勵(lì)地方規(guī)范發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)園，聚集品牌推廣、物流集散、人才培養(yǎng)、技術(shù)支持、質(zhì)量安全等功能服務(wù)。全面實(shí)施信息進(jìn)村入戶工程，開(kāi)展整省推進(jìn)示范。完善全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)，加快構(gòu)建公益性農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品直供直銷(xiāo)體系。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動(dòng)。
3）《商貿(mào)物流發(fā)展“十三五”規(guī)劃》提出重點(diǎn)推動(dòng)電子商務(wù)、冷鏈、醫(yī)藥、生產(chǎn)資料等專業(yè)物流發(fā)展。大力發(fā)展電子商務(wù)物流，引導(dǎo)向中小城市以及縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，形成“結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能強(qiáng)大、運(yùn)作高效、服務(wù)優(yōu)質(zhì)”的電子商務(wù)物流體系。發(fā)展冷鏈物流，加強(qiáng)多溫層節(jié)能冷庫(kù)、加工配送中心、末端冷鏈設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)應(yīng)用專業(yè)冷藏運(yùn)輸、全程溫濕度監(jiān)控等先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)健全、功能完善、上下游有效銜接的冷鏈物流服務(wù)體系。加快發(fā)展醫(yī)藥物流，推進(jìn)醫(yī)藥物流資源集中配置，鼓勵(lì)大型醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)提供社會(huì)化醫(yī)藥物流服務(wù)，提升專業(yè)化醫(yī)藥物流水平。鼓勵(lì)生產(chǎn)資料流通企業(yè)強(qiáng)化物流服務(wù)功能，拓展倉(cāng)儲(chǔ)、加工、配送、追溯、展示等配套服務(wù)，推進(jìn)生產(chǎn)資料物流企業(yè)向供應(yīng)鏈集成服務(wù)商轉(zhuǎn)型發(fā)展。
4）《環(huán)首都1小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈規(guī)劃》提出到2020年，預(yù)期實(shí)現(xiàn)以下指標(biāo)：規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)(含超市)在津冀直采直供蔬菜量達(dá)15萬(wàn)噸，增幅提升至18%；津冀供京蔬菜數(shù)量比重由2015年的20%提至25%；推廣產(chǎn)地預(yù)處理，大力發(fā)展凈菜進(jìn)京，有效降低流通環(huán)節(jié)的損耗率，顯著減少流通環(huán)節(jié)的垃圾產(chǎn)生量；北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品過(guò)境物流比例下降90%以上；津冀環(huán)京地區(qū)年產(chǎn)地預(yù)冷、冷藏鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量超過(guò)300萬(wàn)噸；北京城市農(nóng)產(chǎn)品配送新能源物流車(chē)達(dá)300輛以上；北京在1-2處鐵路貨場(chǎng)開(kāi)展服務(wù)城市配送的公鐵聯(lián)運(yùn)試點(diǎn)示范；北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和居住區(qū)蔬菜零售設(shè)施面積的達(dá)標(biāo)率均超過(guò)80%。
5）《“十三五”時(shí)期物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出以保障城市運(yùn)行為基礎(chǔ)，以提高生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)為核心，以服務(wù)首都城市戰(zhàn)略定位為出發(fā)點(diǎn)，提升物流服務(wù)保障能力和水平、加快城市物流升級(jí)和轉(zhuǎn)型，推動(dòng)城市物流便利化、規(guī)范化、高效化、集約化、國(guó)際化發(fā)展，構(gòu)建“功能匹配、布局合理、集約高效、綠色低碳”的現(xiàn)代城市物流服務(wù)體系，為首都全面建成小康社會(huì)提供堅(jiān)實(shí)的物流服務(wù)保障。
構(gòu)建現(xiàn)代化食品冷鏈物流體系。鼓勵(lì)冷鏈物流發(fā)展，加強(qiáng)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快冷鏈物流裝備與技術(shù)升級(jí)，構(gòu)建布局合理、設(shè)施設(shè)備先進(jìn)、功能完善的生鮮食品冷鏈物流配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)一步完善冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范食品冷鏈物流運(yùn)行管理，以信息技術(shù)和冷凍冷藏技術(shù)為依托，加強(qiáng)冷鏈物流監(jiān)管，支持冷鏈監(jiān)控體系、追溯體系建設(shè)，確保生鮮食品在生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的品質(zhì)和安全。鼓勵(lì)冷鏈配送模式多元化和創(chuàng)新發(fā)展，支持上下游高效銜接的全程冷鏈物流服務(wù)。
本項(xiàng)目的建設(shè)正是在相關(guān)政策的要求下提出的，通過(guò)項(xiàng)目的建設(shè)能夠更好的促進(jìn)北京食品冷鏈物流體系的發(fā)展，更好的促進(jìn)我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2、項(xiàng)目建設(shè)是滿足北京特殊時(shí)期，食品應(yīng)急保障的需要
北京是我國(guó)的首都，是全國(guó)的政治中心、文化中心、國(guó)際交往中心、科技創(chuàng)新中心。
北京位于華北地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，地處Ⅷ度高地震烈度地區(qū)，水資源短缺，受多種氣象災(zāi)害影響，存在諸多產(chǎn)生突發(fā)事件的自然條件。北京是超大城市，人口稠密、建筑密集、經(jīng)濟(jì)要素高度積聚，政治、文化及國(guó)際交往活動(dòng)頻繁；北京中心城區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)集中，城鄉(xiāng)結(jié)合部流動(dòng)人口多，遠(yuǎn)郊區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相對(duì)滯后，存在諸多產(chǎn)生突發(fā)事件的社會(huì)因素。
食品是一種特殊的商品，具有易腐性、鮮活性、保質(zhì)性等特點(diǎn)，其質(zhì)量的高低直接影響人們的身體健康和生命安全。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們的食品的消費(fèi)觀念逐漸從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多元化、快捷化變化。人們不但要求食品的種類豐富多樣，配送要及時(shí)迅速，還對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提出更高的要求，要求新鮮、安全、無(wú)污染。為了緩解食品行業(yè)的眾多壓力，提高食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，保證食品的高度新鮮、營(yíng)養(yǎng)和安全，滿足顧客的需求，食品冷鏈物流應(yīng)運(yùn)而生。
冷鏈物流是指冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗、防止污染的一項(xiàng)供應(yīng)鏈系統(tǒng)。本項(xiàng)目的建設(shè)是解決當(dāng)前食品物流的安全問(wèn)題最重要的手段，項(xiàng)目的建設(shè)不僅保障北京地區(qū)食品質(zhì)量安全，更能有效減少食品從生產(chǎn)到消費(fèi)環(huán)節(jié)的巨大浪費(fèi)。隨著項(xiàng)目的發(fā)展，能夠有效的滿足北京地區(qū)食品安全的應(yīng)急需求。
3、是保障“菜籃子工程”和促進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要
“菜籃子”工程事關(guān)廣大人民群眾的切身利益，事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人口的不斷增長(zhǎng)及城市化進(jìn)程的加快，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的周期性，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可以實(shí)現(xiàn)果蔬等鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量大幅增長(zhǎng)，品種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，不僅可有效地滿足城鄉(xiāng)居民不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，而且有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。
我國(guó)相關(guān)政策、規(guī)劃中明確指出建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化要推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)正是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值的重要舉措，項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策，可有力帶動(dòng)北京區(qū)域冷鏈物流產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改善區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)及生態(tài)環(huán)境，是社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)發(fā)展的重要途徑。
4、有利于完善城市功能，給當(dāng)?shù)貛?lái)大量的稅收和眾多的就業(yè)崗位。
本項(xiàng)目的建設(shè)，將促進(jìn)北京城市物流及農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的建設(shè)發(fā)展，極大的滿足城市居民的購(gòu)買(mǎi)便利，推動(dòng)城市功能的完善，提高城市居民的生活品質(zhì)。另外，將通過(guò)一系列的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，商業(yè)活動(dòng)的繁榮必將帶來(lái)大量的稅收。
食品加工及物流企業(yè)的快速發(fā)展也將帶動(dòng)就業(yè)崗位的增加和居民收入的提高，推動(dòng)整個(gè)的經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展。整個(gè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)會(huì)新增加崗位150人。配套服務(wù)設(shè)施圍繞項(xiàng)目將會(huì)增加1000個(gè)崗位。由于擴(kuò)大需求，帶動(dòng)津京冀地區(qū)食品加工企業(yè)的增長(zhǎng)，在整個(gè)食品供應(yīng)鏈上將會(huì)提供2500個(gè)崗位。
2.3 項(xiàng)目建設(shè)可行性
1、項(xiàng)目保障措施合理支撐項(xiàng)目可行
（1）不斷優(yōu)化管理機(jī)制、提升經(jīng)營(yíng)管理效率
本項(xiàng)目上馬后，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模將再上新臺(tái)階，相關(guān)的管理工作量勢(shì)必進(jìn)一步增大，未來(lái)，公司將會(huì)聯(lián)合百舸灣公司成立新的聯(lián)合體公司，公司將進(jìn)一步推進(jìn)管理提升，使項(xiàng)目成為一個(gè)全新的“敏捷性”經(jīng)營(yíng)實(shí)體。在經(jīng)驗(yàn)管理方面，建立標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、流程化生產(chǎn)控制體系；在營(yíng)銷(xiāo)管理方面，以顧客價(jià)值為中心、豐富顧客價(jià)值；在組織管理方面，整合企業(yè)內(nèi)部和外部與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程相關(guān)的資源，創(chuàng)造和發(fā)揮資源杠桿的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；在人員管理方面，將管理思想轉(zhuǎn)換到領(lǐng)導(dǎo)、激勵(lì)、支持和信任上來(lái)；在流程管理上，減少業(yè)務(wù)運(yùn)作過(guò)程中不增值環(huán)節(jié)，同時(shí)加強(qiáng)信息化促進(jìn)流程管理清晰化；在運(yùn)營(yíng)保障上面，全力保障北京食品安全以及應(yīng)急保障需求。
總之，通過(guò)優(yōu)化管理機(jī)制，逐步實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)制度改造和制度創(chuàng)新，提高企業(yè)的活力，增加凝聚力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提升全北京食品應(yīng)急安全保障能力。
（2）重構(gòu)企業(yè)組織機(jī)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)專業(yè)科學(xué)管理
在公司組織職能部門(mén)方面，公司將成立基于企業(yè)價(jià)值鏈的專業(yè)化部門(mén)構(gòu)架體系。
在具體地區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展管理方面，將建立項(xiàng)目經(jīng)理制體系，每個(gè)項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)某個(gè)地區(qū)項(xiàng)目整體資源的統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。
（3）擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋范圍、推動(dòng)企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張
為了支撐本項(xiàng)目發(fā)展實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)體系擴(kuò)充工程，支撐企業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)張：
——構(gòu)建大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)廣域覆蓋；
——實(shí)施精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)、不同市場(chǎng)策略差異化；
——強(qiáng)化企業(yè)服務(wù)能力、市場(chǎng)需求反應(yīng)能力。
總之，在營(yíng)銷(xiāo)層面要達(dá)到“以營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面、以精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)探尋市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)、以快速響應(yīng)贏取客戶滿意”的局面，在推進(jìn)上講求分步實(shí)施、點(diǎn)面搭配、溫和滲透與強(qiáng)力突破相結(jié)合、以此保障項(xiàng)目在市場(chǎng)上獲得新的成長(zhǎng)。
（4）不斷推進(jìn)科技創(chuàng)新、確保企業(yè)技術(shù)領(lǐng)先
世界上唯一不變的就是變化，唯有不斷創(chuàng)新才能跟上世界的腳步。公司秉承創(chuàng)新促領(lǐng)先的企業(yè)精神，將不斷推進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新，積累企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
公司將建立如下技術(shù)聯(lián)盟體系，整合相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)資源，不斷推進(jìn)企業(yè)技術(shù)水平再上新臺(tái)階。
（5）人力資源擴(kuò)充優(yōu)化、保障項(xiàng)目按期落地
任何偉大的事業(yè)均需要有思維、有眼光、有執(zhí)行力的人來(lái)完成，人才是企業(yè)經(jīng)營(yíng)諸要素中的第一要素，是企業(yè)最重要也是最稀缺的戰(zhàn)略資源和核心能力，企業(yè)綜合實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)，歸根到底是人才數(shù)量和質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，是人才成長(zhǎng)和發(fā)揮作用機(jī)制的競(jìng)爭(zhēng)。
本項(xiàng)目上馬將進(jìn)一步擴(kuò)大公司用人需求，公司將營(yíng)造一個(gè)積極向上、鼓勵(lì)優(yōu)秀人才脫穎而出的成才環(huán)境，造就一支專業(yè)結(jié)構(gòu)合理、業(yè)務(wù)能力突出的人才隊(duì)伍，推動(dòng)項(xiàng)目落地實(shí)施。
（6）推進(jìn)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)管理、降低業(yè)務(wù)運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)
公司將基于一體化冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)建立以項(xiàng)目管理制為特色的管控體系，在業(yè)務(wù)發(fā)展過(guò)程中，推進(jìn)項(xiàng)目管理制的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用。
制定詳盡的《項(xiàng)目管理手冊(cè)》，從項(xiàng)目管理規(guī)劃、人員組織、合同管理、分包管理、生產(chǎn)和進(jìn)度管理、技術(shù)管理、質(zhì)量管理、成本管理、職業(yè)健康安全管理、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境管理、結(jié)算管理、物資管理、設(shè)備設(shè)施管理、財(cái)務(wù)管理、資金管理、行政管理、信息與溝通管理等層面分別制定非常詳盡的內(nèi)部管理規(guī)定，對(duì)在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)督和管理，明確責(zé)任歸屬與獎(jiǎng)懲措施，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量、降低項(xiàng)目實(shí)施的風(fēng)險(xiǎn)與成本提供有力的制度保障。
（7）實(shí)施全面財(cái)務(wù)管理、降低財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
公司將實(shí)行財(cái)務(wù)集中統(tǒng)一管理，加強(qiáng)公司財(cái)務(wù)預(yù)算、會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)分析與控制、成本管理以及資金管理等，形成較為完善的財(cái)務(wù)管理框架，通過(guò)完善的財(cái)務(wù)管控制度，最大限度地降低經(jīng)營(yíng)成本及與財(cái)務(wù)相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)。
（8）開(kāi)拓多元融資渠道、保證發(fā)展資金供給
根據(jù)公司財(cái)務(wù)戰(zhàn)略，靈活選擇融資手段，積極籌劃在新三板上市，適當(dāng)考慮債務(wù)融資，從而不斷優(yōu)化債務(wù)結(jié)構(gòu)，拓展融資空間。根據(jù)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、資金預(yù)算情況等，按綜合資金成本最低原則，選擇最佳的資金結(jié)構(gòu)籌集所需資金，保證項(xiàng)目后期經(jīng)營(yíng)持續(xù)、順利、有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、項(xiàng)目冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?，促進(jìn)項(xiàng)目可行
冷鏈物流是將食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的系統(tǒng)工程，是冷鏈物流需求者和提供者之間相互作用并共同決定冷鏈物流服務(wù)價(jià)格和交易數(shù)量的機(jī)制，是物流成本、冷鏈物流運(yùn)作、供應(yīng)鏈管理、冷凍和冷藏技術(shù)的總和。食品冷鏈物流市場(chǎng)的運(yùn)作涉及到食品冷鏈物流的供給者，食品冷鏈物流需求者(如：生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商、消費(fèi)者)。這種相互依存的供給和需求所形成的錯(cuò)綜復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)，借助市場(chǎng)機(jī)制編織在一起，完成了食品從“供應(yīng)地”到“餐桌”整個(gè)冷鏈的物流過(guò)程。
近年來(lái)，我國(guó)冷鏈物流貨量增速加快，冷鏈物流的發(fā)展前景引起業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。雖然冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的需求巨大，但我國(guó)冷庫(kù)資源和冷藏運(yùn)輸資源相對(duì)緊缺，國(guó)內(nèi)冷藏保溫車(chē)數(shù)量有限，冷藏運(yùn)輸率僅為15%～20%，冷鏈物流的供給小于需求；冷庫(kù)、冷藏車(chē)等資源相對(duì)分散，全國(guó)范圍的冷鏈物流信息溝通不暢；大部分冷藏運(yùn)輸企業(yè)提供的物流服務(wù)簡(jiǎn)單、服務(wù)品種單一，無(wú)法滿足客戶對(duì)冷鏈物流專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化和規(guī)?；\(yùn)作的要求；加之運(yùn)輸市場(chǎng)的不規(guī)范，相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的不完善不統(tǒng)一，這些客觀原因造成了冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展空間巨大、發(fā)展阻力也很大的局面。
通過(guò)本項(xiàng)目的建設(shè)能夠很好的完善冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)北京地區(qū)冷鏈物流市場(chǎng)的發(fā)展。
第三章 市場(chǎng)分析
3.1 我國(guó)冷鏈物流行業(yè)分析
我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，目前蔬菜產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的60%，水果和肉類產(chǎn)量占30%，禽蛋和水產(chǎn)品產(chǎn)量占40%。近年來(lái)我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增加，每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，冷鏈物流比例逐步提高，目前我國(guó)果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到5%、15%、23%，冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)到15%、30%、40%，冷鏈物流的規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。
2016年全國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)需求達(dá)到2200億元，同比增長(zhǎng)22.3%。2017年冷鏈物流行業(yè)將迎來(lái)全新的變化，冷庫(kù)方面，產(chǎn)地冷庫(kù)建設(shè)增多，冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)體量將有所增加；冷藏車(chē)方面，新國(guó)標(biāo)GB1589的出臺(tái)對(duì)規(guī)范和推動(dòng)冷藏車(chē)市場(chǎng)發(fā)展提供新動(dòng)力；冷鏈物流體系也將逐步走向第三方服務(wù)。
2016年，我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到33616元。依照發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)，隨著人均可支配收入提升到4000美金附近，冷凍、冷藏食品需求逐步得到釋放，并推動(dòng)了冷凍、冷藏食品消費(fèi)和冷鏈產(chǎn)業(yè)的建設(shè)發(fā)展。
2016年底我國(guó)冷庫(kù)總量達(dá)到4015萬(wàn)噸（約為10037萬(wàn)立方米），國(guó)內(nèi)冷藏車(chē)年度銷(xiāo)量為2.61萬(wàn)輛，冷藏車(chē)保有量超過(guò)11萬(wàn)輛。
圖2-1：2013-2016年我國(guó)冷庫(kù)容量統(tǒng)計(jì)圖
圖2-2：2007-2016年我國(guó)冷藏車(chē)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)圖
冷鏈物流技術(shù)逐步推廣。生鮮農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)率先引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的HACCP（危害分析和臨界控制點(diǎn)）認(rèn)證、GMP（良好操作規(guī)范）等管理技術(shù)，普遍實(shí)現(xiàn)了全程低溫控制。大型肉類屠宰企業(yè)開(kāi)始應(yīng)用國(guó)際先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)，從屠宰、分割加工、冷卻成熟等環(huán)節(jié)低溫處理起步，逐漸向儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、批發(fā)和零售環(huán)節(jié)延伸，向著全程低溫控制的方向快速發(fā)展。適應(yīng)我國(guó)國(guó)情的低能耗、低成本的冷鏈處理技術(shù)廣泛推廣，推動(dòng)水產(chǎn)品和反季節(jié)果蔬為代表的高價(jià)值量農(nóng)產(chǎn)品冷鏈迅速興起。
3.2 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景
近年來(lái)，隨著人民群眾健康需求日益增強(qiáng)和生活方式的轉(zhuǎn)變，以水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬及花卉等為代表的冷鏈物流日漸趨熱，冷鏈物流行業(yè)隨著市場(chǎng)需求的增大而不斷發(fā)展。
未來(lái)幾年內(nèi)，冷鏈物流必然會(huì)快速崛起，并將呈現(xiàn)出三大發(fā)展趨勢(shì)。首先，是冷鏈物流的溫區(qū)精細(xì)化，確保做到全過(guò)程的冷鏈配送；其次，冷鏈物流將更加智能化；最后，冷鏈物流市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提升，甚至可能產(chǎn)生獨(dú)角獸。
我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)增長(zhǎng)空間巨大，發(fā)展前景向好。而且整個(gè)行業(yè)還未出現(xiàn)寡頭壟斷，服務(wù)商多但規(guī)模小，市場(chǎng)支離破碎，有利于創(chuàng)業(yè)者的發(fā)展壯大。
1、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總額預(yù)測(cè)
2015年冷鏈物流總額約4萬(wàn)億元。預(yù)計(jì)2017年我國(guó)冷鏈物流總額將達(dá)到5.4萬(wàn)億元，未來(lái)五年（2017-2021）年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為23.10%，2021年冷鏈物流總額將達(dá)到12.5萬(wàn)億元。
圖2-3:2017年-2021年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總額預(yù)測(cè)
2、中國(guó)冷鏈物流需求規(guī)模預(yù)測(cè)
預(yù)計(jì)2017年我國(guó)冷鏈物流需求規(guī)模將達(dá)到19，515萬(wàn)噸，未來(lái)五年（2017-2021）年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為25.02%，2021年需求規(guī)模將達(dá)到47，672萬(wàn)噸。
圖2-4:2017年-2021年我國(guó)冷鏈物流需求規(guī)模預(yù)測(cè)
受益于城鎮(zhèn)化水平提高、生活方式變化、對(duì)食品安全重視、食品/物流企業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)等因素，未來(lái)國(guó)內(nèi)冷鏈設(shè)備需求有望呈年均15-20%穩(wěn)健增長(zhǎng)趨勢(shì)。
從冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模分析總體情況來(lái)看，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)增速較快，隨著人們消費(fèi)方式的變化，冷鏈物流市場(chǎng)空間無(wú)限。
3.3 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)推廣策略
3.3.1 推廣方式
1、廣告方式：公司將選擇有實(shí)力的廣告策劃公司，對(duì)項(xiàng)目服務(wù)進(jìn)行新穎、細(xì)致的廣告宣傳，讓客戶充分了解項(xiàng)目服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，并使之加深印象。
2、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)：公司將建立完善的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，將服務(wù)售前、售中、售后融為一體，為客戶提供貼心、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；保證客戶購(gòu)買(mǎi)的商品質(zhì)量，建立24小時(shí)客戶服務(wù)系統(tǒng)，隨時(shí)為客戶解答商品問(wèn)題，達(dá)到客戶購(gòu)買(mǎi)無(wú)憂的標(biāo)準(zhǔn)。
3、業(yè)務(wù)員推廣：公司將專門(mén)選取對(duì)服務(wù)充分了解、業(yè)務(wù)操作熟練、專業(yè)扎實(shí)，并具有高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的人員組成業(yè)務(wù)推廣小組，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及安排下，對(duì)公司產(chǎn)品服務(wù)進(jìn)行有效的業(yè)務(wù)推廣，讓公司服務(wù)產(chǎn)品能夠逐步的深入大眾。
4、政府與公共關(guān)系推銷(xiāo)：公司將會(huì)與地方相關(guān)政府部門(mén)和社會(huì)公共團(tuán)體合作，在政府部門(mén)和社會(huì)公共團(tuán)體對(duì)服務(wù)認(rèn)可的基礎(chǔ)上，借助他們的渠道來(lái)推廣公司產(chǎn)品，使服務(wù)能夠被社會(huì)大眾快速認(rèn)知。
5、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：公司將會(huì)采取網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式，建立真實(shí)、可靠、內(nèi)容豐富、操作便捷的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站，將公司發(fā)展、服務(wù)、相關(guān)知識(shí)、新聞等展現(xiàn)給廣大消費(fèi)者，并將網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與實(shí)體銷(xiāo)售相結(jié)合，為客戶提供便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)規(guī)模。
3.3.2 推廣措施
1、高標(biāo)準(zhǔn)的建立企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的管理企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量追求，使企業(yè)提前具備國(guó)家優(yōu)秀企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)置營(yíng)銷(xiāo)專項(xiàng)資金，加強(qiáng)技術(shù)引導(dǎo)和技術(shù)支持力度，做好宣傳服務(wù)，維護(hù)好現(xiàn)有用戶，通過(guò)技術(shù)交流推廣會(huì)、宣傳冊(cè)、網(wǎng)絡(luò)宣傳等開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。鞏固和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，做自己的品牌。
3、注重提升服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定有助于得到更多的市場(chǎng)。加大提升服務(wù)的質(zhì)量才能保持原有的市場(chǎng)及開(kāi)拓新的市場(chǎng)，保持其品牌在目標(biāo)市場(chǎng)上的地位。
4、建立客戶管理體系，實(shí)施客戶精細(xì)化管理，強(qiáng)化客戶服務(wù)，提升客戶服務(wù)水平，保證客戶滿意度達(dá)95%以上。
5、探索與建立新的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制，探索多模式營(yíng)銷(xiāo)方式，引導(dǎo)客戶開(kāi)展多種形勢(shì)的合作共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)共同開(kāi)發(fā)，利益共享，與公司成長(zhǎng)期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
6、培訓(xùn)專職營(yíng)銷(xiāo)人員，完善營(yíng)銷(xiāo)考核機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員積極性，鼓勵(lì)優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人員拉開(kāi)收入差距。
7、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)，提高營(yíng)銷(xiāo)人員業(yè)務(wù)水平，有針對(duì)性培養(yǎng)“懂技術(shù)、擅營(yíng)銷(xiāo)、融客戶”的營(yíng)銷(xiāo)人才。
略……
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項(xiàng)目建議書(shū)、
社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、
商業(yè)計(jì)劃書(shū)、
立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)、
安全評(píng)估報(bào)告、
項(xiàng)目實(shí)施方案等業(yè)務(wù)咨詢工作。
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