1.3 項目建設(shè)背景與必要性
1.3.1 項目建設(shè)背景
“十三五發(fā)展規(guī)劃”提出，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。“以市場為導(dǎo)向，效益為中心，資源為依托，科技為動力，堅持因地制宜，尊重農(nóng)民意愿，緊緊圍繞增加農(nóng)民收入這個核心，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實現(xiàn)大宗農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?，著力提高土地產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率；加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，抓好龍頭企業(yè)”、“積極推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。大力發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品為原料的精深加工以及貯藏、保鮮、運銷業(yè)。努力培育一批資源優(yōu)勢明顯、帶動農(nóng)民增收能力強的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，在政策、項目、資金等方面給予重點扶持，促其發(fā)展壯大”。
近年來，省委、省政府立足農(nóng)業(yè)大省的比較優(yōu)勢，著力培育和發(fā)展食品工業(yè)，先后做出了“圍繞農(nóng)業(yè)上工業(yè)，上了工業(yè)促農(nóng)業(yè)”，將“食品工業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)著力培育”。明確提出大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，培育近農(nóng)工業(yè)體系是關(guān)鍵，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，不斷延伸加工增值鏈條，是農(nóng)區(qū)實現(xiàn)工業(yè)化最現(xiàn)實、最有效的途徑。要發(fā)揮比較優(yōu)勢，推動農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)?；?、集約化、基地化發(fā)展，培育壯大龍頭企業(yè)，增強輻射帶動能力。當(dāng)前一系列方針、政策，不僅促進了食品工業(yè)的迅速發(fā)展，而且將帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，推動區(qū)域經(jīng)濟良性循環(huán)。
精深加工是糧食加工企業(yè)的必由之路，隨著國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支持和各級優(yōu)惠政策的出臺，農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)積極性空前高漲，副產(chǎn)品資源優(yōu)勢如果不及時轉(zhuǎn)化為商業(yè)優(yōu)勢、結(jié)構(gòu)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，將會影響到農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)在化發(fā)展進程，本項目年產(chǎn)700萬斤紅薯深加工食品項目，項目的開發(fā)將提升莒縣及其周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，使農(nóng)產(chǎn)品資源得到源循環(huán)開發(fā)、綜合利用，項目經(jīng)濟和社會效益顯著。
1.3.2 項目建設(shè)必要性
1、項目建設(shè)符合政策發(fā)展要求
（1）中共中央、國務(wù)院關(guān)于《落實發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見》提出：
加強農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新，促進農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工及綜合利用加工協(xié)調(diào)發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率和附加值，增強對農(nóng)民增收的帶動能力。加強規(guī)劃和政策引導(dǎo)，促進主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)加快發(fā)展，支持糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食深加工，形成一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。開發(fā)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)裝備，支持農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備改造提升，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)集成基地。培育一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)軍企業(yè)和國內(nèi)外知名品牌。強化環(huán)保、能耗、質(zhì)量、安全等標(biāo)準(zhǔn)作用，促進農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)優(yōu)勝劣汰。
健全統(tǒng)一開放、布局合理、競爭有序的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場體系，在搞活流通中促進農(nóng)民增收。加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造，完善流通骨干網(wǎng)絡(luò)，加強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流設(shè)施建設(shè)。完善跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，開展冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范，實施特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)預(yù)冷工程。推動公益性農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)。支持農(nóng)產(chǎn)品營銷公共服務(wù)平臺建設(shè)。開展降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本行動。促進農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展，形成線上線下融合、農(nóng)產(chǎn)品進城與農(nóng)資和消費品下鄉(xiāng)雙向流通格局。加快實現(xiàn)行政村寬帶全覆蓋，創(chuàng)新電信普遍服務(wù)補償機制，推進農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)提速降費。加強商貿(mào)流通、供銷、郵政等系統(tǒng)物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和設(shè)施建設(shè)與銜接，加快完善縣鄉(xiāng)村物流體系。實施“快遞下鄉(xiāng)”工程。鼓勵大型電商平臺企業(yè)開展農(nóng)村電商服務(wù)，支持地方和行業(yè)健全農(nóng)村電商服務(wù)體系。建立健全適應(yīng)農(nóng)村電商發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級、采后處理、包裝配送等標(biāo)準(zhǔn)體系。
（2）國務(wù)院辦公廳關(guān)于《推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出
強政策引導(dǎo)，支持農(nóng)產(chǎn)品深加工發(fā)展，促進其向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和關(guān)鍵物流節(jié)點集中，加快消化糧棉油庫存。支持農(nóng)村特色加工業(yè)發(fā)展。加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)，推進市場流通體系與儲運加工布局有機銜接。在各?。▍^(qū)、市）年度建設(shè)用地指標(biāo)中單列一定比例，專門用于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體進行農(nóng)產(chǎn)品加工、倉儲物流、產(chǎn)地批發(fā)市場等輔助設(shè)施建設(shè)。健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地營銷體系。
（3）農(nóng)業(yè)部《2016年農(nóng)產(chǎn)品加工工作要點》
以引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和促進農(nóng)民就業(yè)增收為目標(biāo)，以推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展為主線，大力推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從規(guī)模擴張向質(zhì)量提升、要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動、分散布局向聚集發(fā)展轉(zhuǎn)變，更加注重提高發(fā)展質(zhì)量和效益，更加注重供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，更加注重促進綠色生產(chǎn)方式和消費方式，更加注重資源環(huán)境和集約發(fā)展，構(gòu)建政策扶持、科技創(chuàng)新、人才支撐、公共服務(wù)、組織管理體系，統(tǒng)籌推進農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工及綜合利用加工協(xié)調(diào)發(fā)展。
本項目正是在相關(guān)政策的鼓勵下提出的，通過項目建設(shè)必將加快莒縣農(nóng)副產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
2、市場需求前景良好
本項目所生產(chǎn)的產(chǎn)品和提供的服務(wù)緊貼市場，以市場的需求定位產(chǎn)品。迎合當(dāng)今社會人們祟尚綠色、崇尚健康、崇尚自然的消費觀念，以市場為導(dǎo)向，充分利用自然的生態(tài)環(huán)境條件，生產(chǎn)綠色、無污染、原汁原味的“土特”產(chǎn)品，形成生產(chǎn)產(chǎn)品和市場完全對接，為市場提供了所需的產(chǎn)品和服務(wù)。以紅薯產(chǎn)品為例。由于莒縣特有的氣候的特點，適宜紅薯的生長，且能緩解人們對于純天然、綠色環(huán)保食品短缺與市場需求旺盛的矛盾，故市場需求量大，發(fā)展空間巨大。
3、提高產(chǎn)品加工檔次，創(chuàng)名優(yōu)品牌的需要
食品精深加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。隨著社會進步和科技發(fā)展，人類對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，綠色、環(huán)保、無公害、高營養(yǎng)食品成為當(dāng)今社會人類的主要追求。本項目的實施，通過產(chǎn)前優(yōu)質(zhì)品種推廣、產(chǎn)中科學(xué)管理、產(chǎn)后深精加工，實現(xiàn)產(chǎn)加銷一條龍服務(wù)，生產(chǎn)社會所需求的優(yōu)質(zhì)食品、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。
本項目在實施過程中，堅持圍繞市場需求依靠科技進步，著力提升農(nóng)產(chǎn)品綜合加工能力，達到由初加工向深加工的轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代工藝轉(zhuǎn)變，提高加工產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，不斷滿足人民生活的需要，帶動和促進項目區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、項目的建設(shè)是滿足人民不斷增長的物質(zhì)生活的需要
“推動經(jīng)濟發(fā)展、改善人民生活始終是中國的中心任務(wù)”。近年來，城鄉(xiāng)居民收入水平和生活質(zhì)量普遍提高，勢必帶動食品消費結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。據(jù)了解，由于人們對健康的日益重視，現(xiàn)在綠色食品越來越受到消費者的青睞，成為居家、旅行、酒宴之佳品。同時隨著消費市場的日益多樣化，逐步形成了幾大類消費群體。不同群體有著不同的消費需求，高度細分化的市場為企業(yè)進行市場拓展提供無限空間。
隨著人們物質(zhì)生活的改善和對消費品品質(zhì)的不斷追求，各類快速消費品生產(chǎn)廠商在不斷推陳出新的同時，更多的則是考慮消費者的品味和身心健康，于是諸如自然、清新、健康等產(chǎn)品訴求便成為各家企業(yè)紛紛推出類似產(chǎn)品的主要依據(jù)。項目公司根據(jù)對市場發(fā)展趨勢的分析，針對目標(biāo)人群對飲料營養(yǎng)的需求，推出項目產(chǎn)品。因此，項目建設(shè)是滿足人民不斷增長的物質(zhì)生活的需要。
5、增加就業(yè)渠道，統(tǒng)籌經(jīng)濟社會發(fā)展的迫切需要
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在創(chuàng)造就業(yè)方面是有很大的空間。以食品工業(yè)為例，它是工業(yè)企業(yè)就業(yè)總?cè)藬?shù)最多的產(chǎn)業(yè)，也是整個工業(yè)中為國家吸納城鄉(xiāng)就業(yè)人數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)。在美國，直接從事初級農(nóng)產(chǎn)品加工及相關(guān)產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)的從業(yè)人員卻高達18%左右?？梢姡l(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是一項增加就業(yè)的重要渠道。加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，不僅可為就業(yè)創(chuàng)造更多的空間，帶動二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且還可推動小城鎮(zhèn)建設(shè)，統(tǒng)籌經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。本項目建成后將會增加500人的用工需求，增加當(dāng)?shù)厝藗兙蜆I(yè)渠道，促進地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。
第二章 市場分析
2.1 我國食品加工業(yè)發(fā)展
2015年，規(guī)模以上食品工業(yè)增加值按可比價格計算同比增長5.7%。若不計煙草制品業(yè)，食品工業(yè)增加值同比增長6.5%。其中農(nóng)副食品加工業(yè)增長5.5%；食品制造業(yè)增長7.5%；酒、飲料和精制茶制造業(yè)增長7.7%；煙草制品增長3.4%。
2015年食品工業(yè)完成固定資產(chǎn)投資突破2萬億，達20205.7億元，同比增長8.4%，增速比制造業(yè)高0.3個百分點。食品工業(yè)投資額占全國固定資產(chǎn)投資額3.6%，占比比上年略有下降。投資和消費需求的共同拉動，使食品工業(yè)保持了穩(wěn)定健康的發(fā)展。
2015年食品工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入排前10位的地區(qū)是:、河南、湖北、江蘇、四川、廣東、湖南、福建、安徽和吉林，共實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入74328.02，占全國食品工業(yè)66.5%。和去年相比，前6名位置沒有變化，后4位中，吉林替代遼寧進入前10。
進出口方面，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2015年，我國進出口食品9918億元人民幣，同比下降0.7%。其中出口3805.7億元，增長1.6%；進口6112.3億元，下降2.1%，貿(mào)易逆差2306.6億元。前十大類出口食品，出口量增加的有5類-蔬菜、水果、軟飲料、茶和酒。進口方面糧油食品共進口1.41億噸，增加21.4%，價值3596億元，下降5.6%，占全國食品進口總值的58.8%。
2.2 我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展
2.2.1 營養(yǎng)保健品行業(yè)相關(guān)概述
在《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.l條將保健(功能)食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機能，適于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”
當(dāng)前國家食品藥品監(jiān)督局批準(zhǔn)可受理的保健食品功能可分為28種：增強免疫力、抗氧化、輔助改善記憶、緩解體力疲勞、減肥、改善生長發(fā)育、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護功能、輔助降血脂、輔助降血糖、改善睡眠、改善營養(yǎng)性貧血、對化學(xué)性肝損傷有輔助作用、促進泌乳、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽潤喉、輔助降血壓、增加骨密度、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進消化、通便、對胃黏膜有輔助保護、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、營養(yǎng)補充劑。
2.2.2 我國營養(yǎng)保健品市場發(fā)展分析
近年來，我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售收入呈現(xiàn)增長趨勢，2014年我國保健品市場規(guī)模1858.29億元，比2013年有所增長。
圖2-1：2009-2014年中國保健品市場規(guī)模（單位：億元）
2.2.3 我國營養(yǎng)保健品需求前景分析
從發(fā)達國家走過的歷程來看，一般當(dāng)人均GDP達到1500-3000美元以后，就會遇到病譜轉(zhuǎn)變后的問題。而這些疾病和不健康狀態(tài)的主要成因是生活方式和飲食結(jié)構(gòu)。發(fā)達國家已經(jīng)開始通過發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，主動干預(yù)國民健康的方式逐步解決醫(yī)藥品支出過大的問題。
我國傳統(tǒng)的“吃產(chǎn)業(yè)”解決的是如何滿足人們基本生理需要的問題，而“營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)”所對應(yīng)的則是通過充足的、均衡的營養(yǎng)攝入，來促進人的體格和智力發(fā)育，從而提高人們的健康水平和增強人口素質(zhì)。這是兩個不同的消費需求層次，也是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段社會消費升級的主要內(nèi)容。
可以預(yù)見，未來幾年，我國營養(yǎng)保健食品市場將逐步走向成熟。整體看，保健食品市場將會進一步擴大，原因有三點：購買力增強+全面二胎政策；進補習(xí)慣+醫(yī)療衛(wèi)生體制改革的深入；消費者的消費心理逐步變得成熟和理性，高品質(zhì)、知名品牌產(chǎn)品的規(guī)模還將擴大。
2.2.4 我國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模預(yù)測
我國營養(yǎng)保健品市場空間巨大，中國消費者平均用于保健品方面的花費只占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%，相差甚遠。與此同時，近幾年，中國內(nèi)地城鄉(xiāng)居民保健類消費支出正以較快，遠高于發(fā)達國家的增長速度。特別是《食品工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》的編制完成，給了保健品產(chǎn)業(yè)更宏偉的發(fā)展前景。從大的環(huán)境看，保健品行業(yè)未來十年、二十年是非常朝陽的產(chǎn)業(yè)，投資機會非常多。
未來幾年，我國營養(yǎng)保健品行業(yè)銷售收入仍將保持增長態(tài)勢，預(yù)計到2020年，我國保健品行業(yè)銷售收入將達到4803億元。
2.3 紅薯食品市場分析
紅薯又名紅玉、甘薯、番薯、番芋、山藥、地瓜、白薯等。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%—20%。有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，中醫(yī)視紅薯為良藥。我國每年種植紅薯的面積月670萬公頃，年產(chǎn)量一億噸左右，居世界首位，因為大量的紅薯保存不當(dāng)都發(fā)霉腐爛，因此，大量發(fā)展甘薯制品加工及綜合利用提高農(nóng)產(chǎn)品附加值對發(fā)展國民經(jīng)濟，提高人民生活水平很有必要，它的利用也日益受到國內(nèi)及世界發(fā)達國家的重視。
1、紅薯的營養(yǎng)價值
紅薯營養(yǎng)豐富，且均衡合理，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究分析，每百克紅薯中，約含蛋白質(zhì)10克，脂肪0．9克，糖類1．25克，粗纖維2．2克，并含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、麥芽糖、葡萄糖、亞油酸、維生素（A、B1、Ｂ2、Ｅ、Ｃ等），其中胡蘿卜素的含量與胡蘿卜接近，維生素C的含量可與柑桔媲美。
紅薯香美而不膩，甘甜而溫和，是老少皆宜，常食不厭的大眾化食品。紅薯用途廣泛，食用方便，它除了用于釀酒、釀醋、制糖和加工粉條、粉皮、涼粉供人們食用外，還可根據(jù)人們的需要采用不同的食譜配方來調(diào)理機體，祛除疾病。如清蒸紅薯可養(yǎng)心神，益脾胃，治血痢、食欲不振；燒烤紅薯能和血暖胃，增氣力，化濕濁，強腎陽，治療便秘、濕熱黃疸；紅薯煮粥能益氣血，通脈絡(luò)，調(diào)治心腦血管疾?。幻鄹t薯能補中氣，寬腸胃，治久瀉脫肛等病。
2、紅薯的保健作用
近年來，有關(guān)專家提倡向飲食要健康，讓人類回歸自然，紅薯的藥用保健，營養(yǎng)補益價值逐漸被認識，已在人們的日常飲食生活中占有重要的地位?，F(xiàn)代研究認為，紅薯具有多種保健功效。
其一，它有三吸收作用：能吸收水分，吸收脂肪和糖類，吸收毒素。因而能夠清腸清胃，排泄體內(nèi)雜質(zhì)及有害物質(zhì)。
其二，有瘦身減肥作用。數(shù)據(jù)顯示，每百克大米中約含365千卡熱量，而每百克紅薯中僅含123千卡熱量，僅是大米所含熱量的1/3。而且，紅薯飽腹感強，一般不會造成過食，同時還能有效防止糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的功能。
其三，有抗病免疫，延緩衰老的作用。對此，《南方草木狀》里曾有一段論述：“瓊之業(yè)耕者惟種此，蒸切曬收，以充糧糗，名薯糧，海中之人多壽，食紅薯故也。”說明吃紅薯是可以延壽的。
3、紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
紅薯在輕工業(yè)上可以加工釀造食用酒究竟淀粉果糖味精粉條食品以及多種多樣的小食品等；在化工上克制檸檬酸乳酸塑料穩(wěn)定劑聚乙烯冰醋酸醋酸纖維農(nóng)藥及染料等；在醫(yī)學(xué)上可制葡萄酸賴氨酸鏈霉素及維生素C及各種功能物質(zhì)的提取。
世界各國甘薯的消費隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，一般經(jīng)歷食用為主；飼用、食用、加工并重；加工為主，食飼兼用等幾個階段。發(fā)達國家與發(fā)展中國家甘薯的消費形式截然不同。日本、韓國和中國臺灣省近年來面積減少很多，作為淀粉原料的主要用途因廉價玉米淀粉的進口，而迅速下降，甚至被擠出市場，現(xiàn)特別強調(diào)其保健功能和優(yōu)質(zhì)鮮食用途，另外一些方便加工食品頗受歡迎。美國一直將甘薯作為精美的食品食用，特別偏愛橘紅色薯肉的品種。許多發(fā)達國家還將甘薯莖葉作為優(yōu)質(zhì)蔬菜食用，素有“蔬菜皇后”之美譽。發(fā)達國家人均年消費僅2-6kg。中國甘薯消費已轉(zhuǎn)向加工為主階段，淀粉所占比例最大，優(yōu)質(zhì)鮮薯食用、菜用市場正在開發(fā)。甘薯在部分發(fā)展中國家作為糧食的功能并沒有衰退，非洲一些國家?guī)缀鯇⒏适砣孔鳛槭秤?，甚至作為食物能量重要的來源。烏干達、布隆迪等國人均年消費100kg左右。發(fā)展中國家人均消費15.5kg高于發(fā)達國家數(shù)倍。國際市場上甘薯及其產(chǎn)品所占份額極小。
隨著生活水平的提高，人民群眾消費習(xí)慣已逐漸改善，紅薯系列產(chǎn)品因其營養(yǎng)豐富，具有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”的保健功效，加之其延伸產(chǎn)品解決了鮮紅薯粗刺難吃的弊端而廣泛受到消費者歡迎。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，薯類產(chǎn)品的市場會不斷擴大。
2.4 項目產(chǎn)品市場營銷策略
2.4.1 營銷方式
1、廣告方式：公司將選擇有實力的廣告策劃公司，對項目產(chǎn)品進行新穎、別致的廣告策劃宣傳，讓客戶充分了解項目產(chǎn)品的優(yōu)勢，并使之加深印象。
2、營銷網(wǎng)絡(luò)：公司將建立完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，將產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)融為一體，為客戶提供貼心、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；保證客戶購買的商品質(zhì)量，建立24小時客戶服務(wù)系統(tǒng)，隨時為客戶解答商品問題，達到客戶購買無憂的標(biāo)準(zhǔn)。
3、業(yè)務(wù)員推銷：公司將專門選取對產(chǎn)品充分了解、業(yè)務(wù)操作熟練、專業(yè)扎實，并具有高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的人員組成業(yè)務(wù)推廣小組，在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及安排下，對公司產(chǎn)品進行有效的業(yè)務(wù)推廣，讓公司產(chǎn)品能夠逐步的深入大眾。
4、政府與公共關(guān)系推銷：公司將會與地方相關(guān)政府部門和社會公共團體合作，參加全國性的、地區(qū)性的會展，在政府部門和社會公共團體對產(chǎn)品認可的基礎(chǔ)上，借助他們的渠道來推廣公司產(chǎn)品，使產(chǎn)品能夠被社會大眾快速認知。
5、網(wǎng)絡(luò)營銷：公司將采取現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營銷模式，建立真實、可靠、內(nèi)容豐富、操作便捷的營銷網(wǎng)站，將公司發(fā)展、產(chǎn)品、相關(guān)知識、新聞等展現(xiàn)給廣大消費者，并將網(wǎng)絡(luò)營銷與實體銷售相結(jié)合，為客戶提供便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷擴大營銷規(guī)模。
2.4.2 營銷措施
1、高標(biāo)準(zhǔn)的建立企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的管理企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量追求，使企業(yè)提前具備國家優(yōu)秀企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)置營銷專項資金，加強技術(shù)引導(dǎo)和技術(shù)支持力度，做好宣傳服務(wù)，維護好現(xiàn)有用戶，通過技術(shù)交流推銷會、宣傳冊、網(wǎng)絡(luò)宣傳等開發(fā)新的市場。鞏固和擴大市場份額，做自己的品牌。
3、注重提升產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定有助于得到更多的市場。加大提升產(chǎn)品的質(zhì)量才能保持原有的市場及開拓新的市場，保持其品牌在目標(biāo)市場上的地位。
4、建立客戶管理體系，實施客戶精細化管理，強化客戶服務(wù)，提升客戶服務(wù)水平，保證客戶滿意度達95%以上。
5、探索與建立新的營銷機制，探索多模式營銷方式，引導(dǎo)客戶開展多種形勢的合作共同開發(fā)市場，實現(xiàn)共同開發(fā)，利益共享，與公司成長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
6、培訓(xùn)專職營銷人員，完善營銷考核機制，充分調(diào)動營銷人員積極性，鼓勵優(yōu)秀營銷人員拉開收入差距。
7、加強營銷隊伍建設(shè)，提高營銷人員業(yè)務(wù)水平，有針對性培養(yǎng)“懂技術(shù)、擅營銷、融客戶”的營銷人才。
略……
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